La Cina un denominatore comune…il gelato

  Una delle domande più frequenti che mi vengono poste è :”ma i Cinesi mangiano il gelato…?” Un Paese cosi lontano ed allo stesso tempo cosi vicino.. L’approccio del Popolo Cinese verso il gelato è stato veramente entusiasmante.. Occhi curiosi mi seguono ancora oggi,scrutando ogni  minimo gesto nel lavoro come a cercare la magia che…

Posted by admin in gelato nel mondo / 20 Febbraio 2018 /Leave a comment
Tags: , , , , , ,

Sempre più Gelato Naturale!!

  La parola d’ordine quest’anno al SIGEP 2018 è stata ,da parte di moltissime aziende del settore…”Gelato Naturale”!!! Ma cosa realmente vuol dire Naturale?? Questo vuol dire che il gelato sino ad ora non era naturale??? Lungi da me intavolare polemiche su questa “novità”,ma resto meravigliato da come l’industria del gelato ,credo per la prima…

Posted by admin in Tendenze / 19 Febbraio 2018 /Leave a comment

Benvenuti

In questo blog troverai notizie sul mio lavoro, ricette, curiosità sul mio Gelato Naturale di Alta Qualità e Puro®. Segui anche gli aggiornamenti su Facebook e Instagram!

divisa uniform chef

Posted by admin in news / 19 Marzo 2015

Categorie